青豆长期保存需焯水，将其放置于-18℃左右的冷冻环境冷冻，可以保存6个月，注意期间要保持温度不变。下面分享青豆冷冻的详细过程：
1、青豆剥好;
2、水煮开，一定要水煮开后 再放入青豆，焯水1分钟马上捞起;
3、凉水冲凉，沥干水分，沥干到不滴水就可以，不然冷冻起来会有很多冰渣渣，想要用的时候会团结在一块的;
4、装入密封袋，冷冻也是速冻，随吃随取。
唐山市行金圆食品有限公司主要产品速冻甜玉类产品，速冻甜青豆系列产品，速冻果蔬系列产品。自有万亩种植基地，自产自销，厂家直
